Fenix Prosecco DOC Extra Dry

FENIX PROSECCO DOC – Friskt bubbel med livfull elegans

Smakprofil

FENIX PROSECCO DOC bjuder på en ungdomlig och uppfriskande smakupplevelse. Här möts saftiga toner av päron och honungsmelon med friska inslag av gröna äpplen, citrus och en subtil hint av mandarin. Resultatet är ett lätt och fruktigt mousserande vin med eleganta bubblor som ger en känsla av fräschör och balans.

Mat & servering

Detta prosecco passar utmärkt som aperitif i höga flöjtglas vid både stora och små firanden. Servera gärna till:

• Antipasti och smårätter
• Focaccia med färskost och basilika
• Burrata med olivolja
• Prosciutto och melon
• Toast skagen eller laxtartar
• Somriga sallader med fetaost och citrus

Ett perfekt val till studentmottagningar, sommarbufféer och långa helger.

Bakgrund & inspiration

FENIX har fått sitt namn från den mytiska fågeln Fenix – en symbol för förnyelse, styrka och återfödelse. Enligt legenden reser sig fågeln ur askan, starkare än tidigare, vilket speglar vinets livfulla karaktär och elegans.

Namnet härstammar från grekiskans phoínix, som förknippas med strålande skönhet och lycka. Uttrycket “Risorgere dalle ceneri” – att resa sig ur askan – fångar essensen av både myten och vinets inspirerande identitet.