Casa Marzoni Prosecco Organic

Jubileumsbubbel från Italien
I år markerar Casa Marzoni tio framgångsrika år på den svenska marknaden. För att fira jubileet lanseras Casa Marzoni Prosecco – ett vin som speglar både ursprung och tradition. Här möts modern elegans och genuint italienskt vinhantverk i en prosecco skapad för att passa många tillfällen.

Prosecco DOC – ursprung och hantverk
Casa Marzoni Prosecco är ett ekologiskt vin producerat i nordöstra Italien, inom det skyddade Prosecco DOC-området. Vinet görs på den klassiska druvan glera och tillverkas enligt metodo martinotti, även kallad charmatmetoden. Den andra jäsningen sker i trycktank av rostfritt stål, vilket ger vinet dess karakteristiska stil med ren frukt, pigg syra och eleganta, livliga bubblor.

Smakprofil – frisk, fruktig och balanserad
Smaken är tydligt stiltypisk för prosecco. Här samsas solmogna päron, saftig persika och frisk citrus med en lätt blommighet. Mousse är mjuk och ihållande, syran fräsch och avslutningen ren med en behaglig fruktighet som dröjer sig kvar.

Serveringstips och matmatchning
I Italien är prosecco en självklar följeslagare till antipasti. Servera Casa Marzoni Prosecco väl kyld till honungsmelon med parmaskinka, bruschetta med tomat och basilika eller krämig burrata med citronzest. Vinet passar även utmärkt till sushi, fräscha sallader och skaldjurspasta med citron och olivolja. Ett mångsidigt bubbel som fungerar lika bra som aperitif som till mat.