Luna di Mezzanotte Barolo: En Djupdykning i Italiens Vintradition

Smakprofil och Karaktär

Luna di Mezzanotte Barolo, framställt av 100% nebbiolo druvor, bjuder på en rik röd färg med tegelnyanser. Dess doft är en harmonisk blandning av blommiga toner, mörka bär, björnbär, rosor och viol, kompletterad med inslag av ek och torkade örter. Smakpaletten är nyanserad och omfattar kryddighet, fatkaraktär, torkade körsbär, mogna jordgubbar, tobak och earl grey-te, allt balanserat med en behaglig strävhet. Även om vinet kan avnjutas nu, har det potential att utvecklas under lång tids lagring, vilket är typiskt för Baroloviner.

Serveringsrekommendationer

Med en fyllighet på 75%, strävhet på 80% och friskhet på 80%, passar detta vin utmärkt till en rad rätter. Vi rekommenderar Luna di Mezzanotte Barolo till pastarätter som tryffelpasta, italienska charkuterier, hårdostar, långkok med mustig ragu, grillade lammkotletter och den italienska favoriten Osso bocco. För bästa upplevelse, servera vid en temperatur av 17-18° C.

Historien om Barolo

Barolo, en liten by och D.O.C.G. i Langhe-regionen i Piemonte, är känt för sina viner av hög kvalitet. Nebbiolo-druvorna växer i kalkrika lerjordar och har historiskt bundits upp enligt Guyot-metoden. Efter en 15 dagars macerationsprocess vinifieras vinet på ståltank och lagras sedan i tre år på ekfat, följt av ett år på flaska. Barolo är ofta hyllat som Italiens bästa vin, särskilt bland dem som uppskattar sträva, syrarika viner med mogna tanniner.

Produttori di Govone: En Kort Presentation

Produttori di Govone, beläget i Piemonte, är regionens största och mest välrenommerade odlarkooperativ. Grundat 1957, har det nu 250 medlemmar som odlar vin på totalt 300 hektar. Medan Barbera är den mest dominerande druvan, odlas även den klassiska nebbiolo samt andra unika druvsorter.

it-flag

Italien

219kr

Luna Di Mezzanotte

Barolo

2018

Rött vin

750ML

14%

Luna di Mezzanotte Barolo, tillverkat av nebbiolodruvor, har en tegelröd nyans och en doft av mörka bär, blommor och ek. Smaken är nyanserad med noter av krydda, fat, torkade körsbär och earl grey-te, kompletterat med en behaglig strävhet. Även om det kan avnjutas nu, kan det lagras i över tio år för ytterligare utveckling.

Snittbetyg:
5/5

Produktinformation:

Artikel nr.

53288

Volym

750ML

Producent

Produttori di Govone

Importör

Nigab

Procent (%)

14

Klick till systembolaget:
0
Dela med andra

Luna di Mezzanotte Barolo: En Djupdykning i Italiens Vintradition

Smakprofil och Karaktär

Luna di Mezzanotte Barolo, framställt av 100% nebbiolo druvor, bjuder på en rik röd färg med tegelnyanser. Dess doft är en harmonisk blandning av blommiga toner, mörka bär, björnbär, rosor och viol, kompletterad med inslag av ek och torkade örter. Smakpaletten är nyanserad och omfattar kryddighet, fatkaraktär, torkade körsbär, mogna jordgubbar, tobak och earl grey-te, allt balanserat med en behaglig strävhet. Även om vinet kan avnjutas nu, har det potential att utvecklas under lång tids lagring, vilket är typiskt för Baroloviner.

Serveringsrekommendationer

Med en fyllighet på 75%, strävhet på 80% och friskhet på 80%, passar detta vin utmärkt till en rad rätter. Vi rekommenderar Luna di Mezzanotte Barolo till pastarätter som tryffelpasta, italienska charkuterier, hårdostar, långkok med mustig ragu, grillade lammkotletter och den italienska favoriten Osso bocco. För bästa upplevelse, servera vid en temperatur av 17-18° C.

Historien om Barolo

Barolo, en liten by och D.O.C.G. i Langhe-regionen i Piemonte, är känt för sina viner av hög kvalitet. Nebbiolo-druvorna växer i kalkrika lerjordar och har historiskt bundits upp enligt Guyot-metoden. Efter en 15 dagars macerationsprocess vinifieras vinet på ståltank och lagras sedan i tre år på ekfat, följt av ett år på flaska. Barolo är ofta hyllat som Italiens bästa vin, särskilt bland dem som uppskattar sträva, syrarika viner med mogna tanniner.

Produttori di Govone: En Kort Presentation

Produttori di Govone, beläget i Piemonte, är regionens största och mest välrenommerade odlarkooperativ. Grundat 1957, har det nu 250 medlemmar som odlar vin på totalt 300 hektar. Medan Barbera är den mest dominerande druvan, odlas även den klassiska nebbiolo samt andra unika druvsorter.

Användarrecensioner av Luna Di Mezzanotte

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Recept som passar till Luna Di Mezzanotte

Grön sparris med hollandaisesås

Pasta alla Norma

Gräddig bacon och zucchinipasta

Spaghettata di Mezzanotte – Pasta Aioli Peperoncino

Spaghettata di Mezzanotte con Funghi Porcini

recept spaghetti carbonara

Spaghetti Carbonara: En italiensk favorit

Älggryta med rödvin

Älggryta med rödvin

Vegetarisk Lasagne

Lasagne Bolognese

Boeuf bourguignon

Andra drycker inom "Rött vin"

spain-flag

Spanien

Finca Almendral Reserva

Rött vin

14%

Finca Almendral Reserva

2019

89kr

portugal

Portugal

Rött vin

13.5%

Iron Maiden Darkest Red

2021

139kr

france-flag

Frankrike

Rött vin

13%

Château de Lussac

2007

179kr

it-flag

Italien

Rött vin

13%

Stranger Zins Old Vines

N/A

199kr

it-flag

Italien

Piemonte Barbera Valle di Nebbia

Rött vin

13.5%

Piemonte Barbera Valle di Nebbia

2023

269kr

france-flag

Frankrike

Frantzén & Cauble 2022 rött vin

Rött vin

15%

Frantzén & Cauble

2022

179kr

it-flag

Italien

Enzo Bartoli Solo Enzo

Rött vin

13%

Enzo Bartoli Solo Enzo

2022

99kr

it-flag

Italien

Rött vin

14.5%

Zin Zap Barista Rosso Prima Selezione

2022

129kr

chile

Chile

Castillo de Molina Pinot Noir

Rött vin

13.5%

Castillo de Molina Pinot Noir

2023

279kr

Country flag

Sydafrika

Hope Shiraz

Rött vin

14.5%

Hope Shiraz

N/A

149kr

Vinn Riedel-vinglas (värde 899kr)

Jag intygar att jag är 25 år eller äldre och accepterar Vinboxens integritetspolicy

Får vi be om leg?

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga produkter. För att använda sidan behöver du ha fyllt 25 år.