La Tortuga Gran Reserva

Klassisk Rioja Gran Reserva till ett överraskande pris

La Tortuga Gran Reserva 2019 är ett smakrikt och välbalanserat rödvin från Rioja, en av Spaniens mest välkända vinregioner. För endast 119 kronor får du en klassisk Gran Reserva med flera års lagring bakom sig, där mogen frukt möter kryddiga fattoner och en elegant, utvecklad karaktär.

Vinet är gjort på Tempranillo från över 40 år gamla vinstockar och bjuder på toner av körsbär, blåbär och plommon tillsammans med vanilj, choklad, kaffe och örter. En Rioja för den som uppskattar både fruktighet och den komplexitet som kommer med lång lagring.

Fem års lagring på ekfat och flaska

En av de mest intressanta egenskaperna hos La Tortuga är den långa lagringen. Vinet har tillbringat 36 månader på både franska och amerikanska ekfat, följt av ytterligare 24 månader på flaska.

Den amerikanska eken bidrar med klassiska inslag av vanilj och kryddighet, medan den franska eken tillför struktur och mer subtila fattoner. Tillsammans med flasklagringen utvecklas en rundare och mer nyanserad smak där frukten och fatkaraktären får tid att mötas.

Gran Reserva är dessutom en av Riojas mest välkända lagringsklassificeringar, förknippad med viner där tålamod och tradition spelar en central roll.

Tempranillo från över 40 år gamla vinstockar

Bakom La Tortuga står Tempranillo, Spaniens kanske mest klassiska blå druva och själva hjärtat i många av Riojas främsta röda viner.

Druvorna kommer från vinstockar som är över 40 år gamla. Äldre vinrankor ger ofta lägre skördeuttag och kan bidra till druvor med god koncentration och karaktär.

Här får Tempranillo visa sin typiska kombination av mörk och röd frukt, balanserad syra och kryddiga nyanser som utvecklas under lagringen.

La Tortuga – när tålamod får sätta smaken

Namnet La Tortuga betyder ”sköldpaddan” på spanska och är en symbol för den tid och det tålamod som ligger bakom vinet.

Precis som sköldpaddan får ta sin tid har även detta vin utvecklats långsamt. Från de gamla vinrankorna till åren på ekfat och flaska är målet att skapa en harmonisk Rioja där frukt, mognad och fat samspelar.

Vad passar La Tortuga Gran Reserva till?

La Tortuga Gran Reserva är ett utmärkt alternativ till smakrika kötträtter där vinets mogna frukt, kryddighet och tanniner får komma till sin rätt.

Servera gärna till lammstek med vitlök och rosmarin, grillad entrecôte, långkok på nötkött eller en mustig viltgryta med svamp. Vinet passar också fint till lagrade hårdostar.