Vill du bjuda på en klassiker i ny tappning? Prinsesstårta i glas är ett enkelt och imponerande sätt att servera den svenska favoritbakelsen. Varva fluffig grädde, len vaniljkräm, saftig sockerkaka och syrliga hallon – allt toppat med marsipan och florsocker. Perfekt till kalas, midsommar eller fika med guldkant!
2 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
2 dl kall vaniljkräm
4 skivor sockerkaka
1,5 dl hallonsylt eller färska hallon
Grön marsipan (valfritt, till dekor)
Florsocker (till topping)
Marsipanros eller annan dekor (valfritt)
Vispa grädden med vaniljsocker tills den blir fluffig.
Lägg en skiva sockerkaka i botten på varje glas.
Fördela hallonsylt ovanpå kakan.
Lägg ett lager vaniljkräm ovanpå hallonen.
Toppa med vispad grädde.
Kavla ut marsipanen tunt och skär i små cirklar eller lock, placera överst.
Pudra med florsocker och dekorera gärna med en marsipanros.
Kan jag använda färdig vaniljkräm?
Ja, det går utmärkt att använda färdig vaniljkräm för att spara tid.
Kan jag göra desserten i förväg?
Ja, men vänta med att toppa med grädde och marsipan tills precis innan servering.
Vad kan jag använda istället för marsipan?
Du kan hoppa över marsipanen helt eller ersätta den med vispad grädde och lite riven vit choklad för extra lyx.
Vinn ett knivset från Global!
Fyll i din e-post och telefonnummer för chansen att vinna ett 5-knivset från Global, värde 6 365 kr! Öka dina chanser – följ oss på Instagram: @vinboxen
(Vinnare dras 31/5)
