Julknäck är en riktig julklassiker – söt, seg och nötfylld. Perfekt att bjuda på under advent eller att slå in som en liten godsak till julklappen!
2 dl vispgrädde
2 dl strösocker
2 dl ljus sirap
2 msk smör
1 dl hackad mandel (valfritt)
Knäckformar
Blanda grädde, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull.
Låt koka upp och sjud på medelvärme i ca 20–30 minuter tills smeten klarar kulprovet (125–130°C).
Rör ner smöret och den hackade mandeln.
Fördela smeten i knäckformar med hjälp av två teskedar – var försiktig, den är mycket varm!
Låt stelna i rumstemperatur. Förvara i burk med smörpapper mellan lagren.
Vinn ett cocktailset!
Bli medlem på Vinboxen och delta i utlottningen av ett 17-delars cocktailset (värde 7 874 kr).
Öka dina vinstchanser – följ oss på Instagram @vinboxen
(Vinnare dras 31/8)
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga produkter. För att använda sidan behöver du ha fyllt 25 år.
