Letar du efter ett riktigt bra kolakakor recept? Här har du det! De här småkakorna är sådär perfekt sega i mitten och spröda i kanterna, med ljuvlig kolasmak som smälter i munnen. En favorit som alltid går hem – och degen rörs ihop på ett kick!
100 g smör (rumstempererat)
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 msk ljus sirap
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 175°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
Vispa smör, socker, vaniljsocker och sirap krämigt.
Blanda mjöl och bakpulver i en separat skål och rör ner i smeten.
Dela degen i två delar och rulla till längder. Lägg dem på plåten och platta till något.
Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter, tills de fått fin färg.
Skär längderna i sneda snitt medan de fortfarande är varma.
Låt svalna helt på plåten innan du serverar eller förvarar i burk.
Vinn ett knivset från Global!
Fyll i din e-post och telefonnummer för chansen att vinna ett 5-knivset från Global, värde 6 365 kr! Öka dina chanser – följ oss på Instagram: @vinboxen
(Vinnare dras 31/12)
