Kalvstek med dill- och gräddsås är en riktig svensk husmansklassiker. Med möra skivor av kalvstek, en len och syrlig dillsås samt kokta potatisar och morötter blir detta en middag som andas tradition. Vårt recept guidar dig genom varje steg för att skapa en måltid som både imponerar och värmer själen.
Kalvstek med dill- och gräddsås är en älskad klassiker inom svensk husmanskost. Kombinationen av den saftiga kalvsteken och den syrliga, lena dillsåsen är svårslagen. Traditionellt sett serveras rätten med kokta potatisar och morötter, vilket ger en perfekt balans mellan det möra köttet och de milda grönsakerna.
Denna rätt är perfekt för helgens middagar när du vill bjuda på något speciellt utan att krångla till det. Nyckeln till en riktigt god kalvstek är långkoket – ju längre tid köttet får sjuda, desto bättre blir resultatet. Såsen är enkel men full av smak, där ättiksspriten och dillen ger en härlig friskhet som gifter sig med grädden.
Oavsett om du lagar denna rätt till en högtid eller till en söndagsmiddag kommer den att uppskattas av både stora och små.
Vinn ett knivset från Global!
Fyll i din e-post och telefonnummer för chansen att vinna ett 5-knivset från Global, värde 6 365 kr! Öka dina chanser – följ oss på Instagram: @vinboxen
(Vinnare dras 10/12)
