Fattiga riddare, även kallat French toast, är en klassisk frukostfavorit som passar perfekt med färska bär och lite florsocker. Perfekt för en lyxig helgfrukost eller brunch.
För 4 personer:
Allergiinformation
Tips på dryck till Fattiga riddare
Till ”Fattiga riddare” kan du komplettera med en dryck för att höja upplevelsen. Ett tips är att servera rätten med en lätt och fruktig mousserande vin, som en Prosecco, vilket passar bra med de söta bären och florsockret. Om du föredrar öl, kan en veteöl med inslag av citrus och kryddor fungera bra för att balansera de sötare smakerna i rätten. Vill du lära dig mer om öl, klick här!
Välj en dryck som har en frisk och lätt karaktär för att harmonisera med både de krispiga bröden och de färska bären.
Rätten tillagas enkelt genom att doppa bröd i en ägg- och mjölkblandning, sedan stekas gyllenbruna och krispiga. Servera dem med färska bär som björnbär och hallon, och pudra över florsocker för en söt touch. Rätten är mättande och otroligt smakrik.
Vinn ett knivset från Global!
Fyll i din e-post och telefonnummer för chansen att vinna ett 5-knivset från Global, värde 6 365 kr! Öka dina chanser – följ oss på Instagram: @vinboxen
(Vinnare dras 31/5)
