Blossa 23: en hyllning till hantverket och historien
Blossa, känt för sina årgångsglöggar, tar oss i år tillbaka till sina rötter med smaken av hallon och humle. Denna kombination bjuder på en lekfull bärighet balanserad av humlens karaktäristiska toner, vilka harmonierar väl med glöggkryddornas nejlika. Årets glögg är en hyllning till Gamla Stan i Stockholm, där den första Blossa-flaskan tappades 1895, och dess rika bryggerikultur.
Blossa 23 – Old Town pair – set:
- Alkoholhalt: 15%
- Smakprofil: Hallon och humle
- Karaktär: Lekfull bärighet balanserad av humlens toner och nejlikans kryddighet
Saturnus årgångsglögg 2023: granskott och lingon
Saturnus bjuder i år på en spännande och naturnära smakkombination av granskott och lingon. Denna glögg tar oss med på en vandring genom de svenska skogarna, där doften av gran och smaken av syrliga lingon skapar en harmonisk och minnesvärd upplevelse.
Saturnus årgångsglögg 2023:
- Smakprofil: Granskott och lingon
- Karaktär: Naturnära, harmonisk och minnesvärd
Vad är glögg gjord av?
Glögg är en kryddad, ofta alkoholhaltig, dryck som traditionellt tillverkas genom att värma upp rött vin och tillsätta kryddor som kanel, kardemumma, ingefära och nejlika. Till detta läggs ofta socker och ibland även sprit, som brännvin, för extra styrka.
Grundingredienser i glögg:
- Rött vin eller alkoholfri bas
- Kryddor (kanel, kardemumma, ingefära, nejlika)
- Socker
- Eventuellt sprit
Är glögg vin?
Ja, traditionell glögg är baserad på rött vin, men det finns även alkoholfria varianter och glögg gjord på vit vin, äppelvin eller must.
Vad betyder ordet glögg?
Ordet ”glögg” kommer från det svenska verbet ”glödga”, som betyder att värma upp. Det är en passande beskrivning, då glögg traditionellt serveras varm.
Vad är skillnaden mellan glögg och glühwein?
Glögg och glühwein är båda varma, kryddade drycker baserade på vin, men de skiljer sig åt i smakprofil och tradition. Glühwein är tyskt och har en enklare kryddblandning, medan glögg är svenskt och ofta innehåller fler och starkare kryddor samt ibland tillsatt sprit.
