Ugnsrostad Brysselkål till julbordet

Snittbetyg:

Betygsatt 5 av 5

Ge din ugnsrostade brysselkål en härlig julig touch med smak av apelsin och nötter. Detta recept kombinerar krispig brysselkål med en doftande dressing av apelsinskal och rostade valnötter, vilket ger rätten en riktig julkänsla som passar perfekt på julbordet.

Vår dryckesrekommendation:

Von Winning Leopold Riesling

Ingredienser

För 4 personer:

500 g brysselkål, halverade
2 msk olivolja
Rivet skal av 1 apelsin
1 msk honung
1 dl hackade rostade valnötter
Salt och peppar efter smak

Gör så här

Förvärm ugnen: Sätt ugnen på 200°C.
Förbered brysselkålen: Skölj och halvera brysselkålen. Blanda med olivolja, apelsinskal, honung, salt och peppar.
Rosta i ugnen: Lägg brysselkålen på en bakplåt och rosta i ugnen i 20 minuter tills de är gyllenbruna och krispiga.
Tillsätt nötter: Ta ut plåten och strö över de rostade valnötterna. Blanda om och rosta i ytterligare 5 minuter.
Servera: Lägg upp brysselkålen på ett fat och servera som ett juligt tillbehör.

Allergiinformation och substitut:

Glutenfritt och laktosfritt: Rätten är naturligt fri från gluten och laktos.
Nötfritt: Byt ut nötterna mot rostade frön för ett nötfritt alternativ.

Vinrekommendation:

Servera gärna med ett glas Riesling för att balansera brysselkålens sötma och nötighet, eller ett lättare rött vin som Pinot Noir.

Läs mer om Ugnsrostad Brysselkål till julbordet

Upptäck vårt recept på ugnsrostad brysselkål med juliga smaker av apelsin och valnötter. Perfekt för att tillföra en krispig och smakrik touch till julbordet. Med en kombination av sötma från honung och apelsin samt en knaprig konsistens från valnötterna, är detta tillbehör både enkelt och snabbt att tillaga. Gluten- och laktosfritt alternativ med vinrekommendationer som matchar den härliga smaken. Passar utmärkt till både traditionella och moderna julbord!