Koka pastan

• Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Se till att den är al dente.
• När pastan är klar, häll av och ställ åt sidan.

Stek salsiccia

• I en stor stekpanna, värm olivoljan över medelvärme.
• Skala salsiccia och smula den i pannan.
• Stek salsiccia tills den är genomstekt och har en fin gyllenbrun färg.

Tillsätt lök och vitlök

• Lägg i den finhackade löken och vitlöken i pannan med salsiccia.
• Stek i några minuter tills löken är mjuk och genomskinlig.

Lägg till valnötter

• Tillsätt de grovhackade valnötterna i pannan och rör om. Låt dem rosta i ca 2 minuter.

Häll i grädden

• Häll i grädden i pannan och rör om väl.
• Låt såsen sjuda i ca 5 minuter tills den tjocknar något.

Blanda med pasta

• Tillsätt den kokta pastan till såsen och blanda väl så att pastan är jämnt täckt.

Parmesan och kryddor

• Tillsätt den rivna parmesanosten och rör om tills den smälter in i såsen.
• Smaka av med salt och svartpeppar efter behov.

Servera

• Garnera din salsicciapasta med färsk persilja för en fräsch touch.
• Servera genast och njut av denna underbara smaksensation.