Quesadillas recept

Snittbetyg:
5/5

Quesadillas är en enkel men otroligt smakrik rätt som har sitt ursprung i Mexiko. De är perfekta för en snabb lunch, lätt middag, eller varför inte som en del av en buffé. Det bästa med quesadillas är att de kan anpassas efter vad du har hemma, vilket gör dem till en utmärkt rätt för att använda upp rester. Här får du ett klassiskt recept med en liten twist som garanterat kommer att bli en favorit i hemmet.

Vår dryckesrekommendation:

Zin Zap Barista Rosso Prima Selezione

Ingredienser

  • 8 st tortillabröd (gärna av majs eller vete)
  • 200 g riven ost (cheddar, mozzarella eller en blandning)
  • 1 röd paprika, finhackad
  • 1 gul lök, finhackad
  • 1 dl majs (konserverad eller färsk)
  • 1 dl svarta bönor, sköljda och avrunna
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk paprikapulver
  • Salt och peppar efter smak
  • 1 färsk chili, finhackad (valfritt, för extra hetta)
  • Färsk koriander till garnering
  • Gräddfil och salsa som tillbehör

Gör så här

  1. Förbered grönsakerna: Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt lök, paprika och chili (om du använder det). Stek i cirka 5 minuter tills grönsakerna mjuknat. Tillsätt majs, svarta bönor, spiskummin och paprikapulver. Smaka av med salt och peppar. Låt blandningen svalna något.
  2. Montera quesadillas: Lägg ut fyra tortillabröd på en plan yta. Fördela grönsaksblandningen jämnt över bröden och strö riven ost över. Täck med de resterande tortillabröden som ett lock.
  3. Stek quesadillas: Hetta upp en torr stekpanna på medelhög värme. Stek en quesadilla i taget i cirka 2-3 minuter per sida, eller tills de är gyllenbruna och osten har smält. Pressa försiktigt ned med en stekspade för att få en jämn grillyta.

Quesadillas är en mångsidig och smakrik rätt med rötter i Mexiko. De består av två tortillabröd fyllda med smält ost och andra ingredienser som grönsaker, kött eller bönor. Det fina med quesadillas är att de kan anpassas efter vad du har hemma, vilket gör dem till ett perfekt val för en snabb lunch eller middag. De tillagas enkelt genom att steka dem i en het panna tills de är gyllene och krispiga på utsidan, och osten inuti har smält till perfektion. Servera gärna med gräddfil, salsa och färsk koriander för en komplett måltid.

Dela detta recept

Facebook
Twitter
E-post
Skriv ut

Användarrecensioner av Quesadillas recept

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Fler passande drycker till "Quesadillas recept"

spain-flag

Spanien

Vitt vin

10.5%

Grandiosa Gran Selección Crispy Blanc

2024

199kr

chile

Chile

Taco Friday

Rött vin

13%

Taco Friday

Cabernet Sauvignon

209kr

de-flag

Tyskland

Pazzione Riesling by Pernilla Wahlgren

Vitt vin

12%

Pazzione Riesling by Pernilla Wahlgren

2024

109kr

it-flag

Italien

Rött vin

13.5%

GW :s Italienare

2023

99kr

spain-flag

Spanien

Sparkling PH Style Brut Rosé by Lena Philipsson

Bubbel

11.5%

Sparkling PH Style Brut Rosé by Lena Philipsson

N/A

99kr

spain-flag

Spanien

Cream Heroes Mix Pack

Sprit

17%

Cream Heroes Mix Pack

N/A

99kr

spain-flag

Spanien

99 Rosas Fresh & Fruity Organic 2024

Vitt vin

12%

99 Rosas Fresh & Fruity Organic

2024

219kr

spain-flag

Spanien

Gran Castillo Rocio Tempranillo Organic

Rött vin

13.5%

Gran Castillo Rocio Tempranillo Organic

2023

239kr

sweden-flag

Sverige

No.1 Old Caribbean Dark Spiced

Sprit

35%

No.1 Old Caribbean Dark Spiced

N/A

249kr

sweden-flag

Sverige

Saturnus Starkvinsglögg

Vin

15%

Saturnus Starkvinsglögg

N/A

108kr

Vinn knivset värde 4 179 kr

Jag intygar att jag är 25 år eller äldre och accepterar Vinboxens integritetspolicy

Öka dina chanser – följ oss på Instagram: @vinboxen.se

Får vi be om leg?

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga produkter. För att använda sidan behöver du ha fyllt 25 år.