Lax i ugn

Snittbetyg:
5/5

Lax i ugn är en klassiker som aldrig går ur tiden. Den är inte bara enkel att laga utan även otroligt smakrik. Med rätt kryddor och tillbehör kan du enkelt förvandla en vanlig middag till något extra speciellt. Följ vårt recept för att få en saftig och perfekt tillagad lax varje gång.

Bread & Butter Chardonnay 2021

Vår dryckesrekommendation:

Bread & Butter Chardonnay

Ingredienser

För fyra personer:

  • 4 bitar laxfilé (ca 150 g per filé)
  • 1 citron
  • 2 msk olivolja
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • Färska örter (t.ex. dill eller timjan)
  • Salt och peppar efter smak
  • Grönsaker för tillbehör (t.ex. sparris, körsbärstomater)

Gör så här

  1. Förbered ugnen: Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
  2. Marinera laxen: Placera laxfiléerna på en ugnsplåt täckt med bakplåtspapper. Pressa citronsaft över filéerna och ringla olivolja över dem. Gnid in de pressade vitlöksklyftorna, och krydda med salt, peppar och färska örter.
  3. Tillaga i ugn: Baka laxen i ugnen i cirka 15-20 minuter, eller tills laxen är genomstekt och har en innertemperatur på cirka 52-55 grader Celsius.
  4. Servering: Servera den ugnsbakade laxen med valfria grönsaker, till exempel ugnsbakad sparris eller körsbärstomater. En klick citron på sidan ger en extra fräschör.

Att laga lax i ugn är en av de mest tillfredsställande och mångsidiga matlagningsmetoderna. Den här rätten är perfekt för både vardag och fest, tack vare dess enkla tillagning och oändliga variationer. Lax är rik på omega-3-fettsyror, vilket gör den till ett hälsosamt val för hela familjen. Genom att tillaga laxen i ugn bevaras dess naturliga saftighet och smak, samtidigt som den får en härligt krispig yta. Denna metod är också flexibel – du kan experimentera med olika kryddor och marinader för att skapa din egen signaturrätt.

Dela detta recept

Facebook
Twitter
E-post
Skriv ut

Användarrecensioner av Lax i ugn

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Fler passande drycker till "Lax i ugn"

spain-flag

Spanien

Vitt vin

10.5%

Grandiosa Gran Selección Crispy Blanc

2024

199kr

chile

Chile

Taco Friday

Rött vin

13%

Taco Friday

Cabernet Sauvignon

209kr

de-flag

Tyskland

Pazzione Riesling by Pernilla Wahlgren

Vitt vin

12%

Pazzione Riesling by Pernilla Wahlgren

2024

109kr

it-flag

Italien

Rött vin

13.5%

GW :s Italienare

2023

99kr

spain-flag

Spanien

Sparkling PH Style Brut Rosé by Lena Philipsson

Bubbel

11.5%

Sparkling PH Style Brut Rosé by Lena Philipsson

N/A

99kr

spain-flag

Spanien

Cream Heroes Mix Pack

Sprit

17%

Cream Heroes Mix Pack

N/A

99kr

spain-flag

Spanien

99 Rosas Fresh & Fruity Organic 2024

Vitt vin

12%

99 Rosas Fresh & Fruity Organic

2024

219kr

spain-flag

Spanien

Gran Castillo Rocio Tempranillo Organic

Rött vin

13.5%

Gran Castillo Rocio Tempranillo Organic

2023

239kr

sweden-flag

Sverige

No.1 Old Caribbean Dark Spiced

Sprit

35%

No.1 Old Caribbean Dark Spiced

N/A

249kr

sweden-flag

Sverige

Saturnus Starkvinsglögg

Vin

15%

Saturnus Starkvinsglögg

N/A

108kr

Vinn knivset värde 4 179 kr

Jag intygar att jag är 25 år eller äldre och accepterar Vinboxens integritetspolicy

Öka dina chanser – följ oss på Instagram: @vinboxen.se

Får vi be om leg?

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga produkter. För att använda sidan behöver du ha fyllt 25 år.