Burrata Pasta

Snittbetyg:
4.90909/5

Burrata pasta är en himmelsk rätt som förenar den krämiga och milda smaken av burrataost med smakrika tomater och färsk basilika. Denna enkla och lyxiga pasta är perfekt för middagar med vänner och familj. Här är hur du lagar den.

PH Style Monastrell by Lena Philipsson

Vår dryckesrekommendation:

Monastrell PH Style By Lena Philipsson 2022

Ingredienser

350 g färsk pasta (penne eller linguine fungerar bra)
250 g burrataost
500 g körsbärstomater
2 vitlöksklyftor, hackade
1 dl färsk basilika, hackad
3 msk olivolja
Salt och svartpeppar efter smak
Parmesanost, riven (valfritt)

Gör så här

Koka pastan: Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente. Dränera och ställ åt sidan.

Förbered tomater: Skär körsbärstomaterna i hälften eller klyftor beroende på storlek.

Stek vitlök: Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna över medelvärme. Tillsätt den hackade vitlöken och stek i några minuter tills den är mjuk och doftande.

Tillsätt tomaterna: Lägg i de skurna körsbärstomaterna i stekpannan och stek i ytterligare 5-7 minuter tills de blir mjuka och börjar släppa sin saft.

Blanda med pasta: Tillsätt den kokta pastan till stekpannan med tomater och vitlök. Blanda väl så att pastan täcks av de saftiga tomaterna.

Tillsätt Burrata och Basilika: Riv burrataosten i mindre bitar och blanda den med pastan. Tillsätt också den färska basilikan. Blanda försiktigt så att burrataosten smälter lite och blandar sig med de andra ingredienserna.

 

Krydda och servera: Smaka av med salt och svartpeppar efter smak. Om så önskas, strö över riven parmesanost innan servering. Servera genast och njut av denna krämiga pasta!

Burrata-pasta är en lyxig och enkel rätt som kombinerar krämig burrataost med saftiga körsbärstomater och färsk basilika. Rätten börjar med att pastan kokas al dente, medan tomaterna steks tillsammans med vitlök för att skapa en smakrik bas. Efter att ha blandat pastan med tomaterna, tillsätts riven burrata och basilika, vilket ger en krämig konsistens. Krydda med salt och peppar, och om önskas, toppa med riven parmesan. Servera genast för en härlig kombination av smaker och texturer.

Dela detta recept

Facebook
Twitter
E-post
Skriv ut

Användarrecensioner av Burrata Pasta

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Fler passande drycker till "Burrata Pasta"

spain-flag

Spanien

Vitt vin

10.5%

Grandiosa Gran Selección Crispy Blanc

2024

199kr

chile

Chile

Taco Friday

Rött vin

13%

Taco Friday

Cabernet Sauvignon

209kr

de-flag

Tyskland

Pazzione Riesling by Pernilla Wahlgren

Vitt vin

12%

Pazzione Riesling by Pernilla Wahlgren

2024

109kr

it-flag

Italien

Rött vin

13.5%

GW :s Italienare

2023

99kr

spain-flag

Spanien

Sparkling PH Style Brut Rosé by Lena Philipsson

Bubbel

11.5%

Sparkling PH Style Brut Rosé by Lena Philipsson

N/A

99kr

spain-flag

Spanien

Cream Heroes Mix Pack

Sprit

17%

Cream Heroes Mix Pack

N/A

99kr

spain-flag

Spanien

99 Rosas Fresh & Fruity Organic 2024

Vitt vin

12%

99 Rosas Fresh & Fruity Organic

2024

219kr

spain-flag

Spanien

Gran Castillo Rocio Tempranillo Organic

Rött vin

13.5%

Gran Castillo Rocio Tempranillo Organic

2023

239kr

sweden-flag

Sverige

No.1 Old Caribbean Dark Spiced

Sprit

35%

No.1 Old Caribbean Dark Spiced

N/A

249kr

sweden-flag

Sverige

Saturnus Starkvinsglögg

Vin

15%

Saturnus Starkvinsglögg

N/A

108kr

Vinn knivset värde 4 179 kr

Jag intygar att jag är 25 år eller äldre och accepterar Vinboxens integritetspolicy

Öka dina chanser – följ oss på Instagram: @vinboxen.se

Får vi be om leg?

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga produkter. För att använda sidan behöver du ha fyllt 25 år.