Tomatsoppa

Snittbetyg:
5/5

Tomatsoppa är en av de mest älskade klassikerna som aldrig går ur tiden. Den är inte bara smakrik utan också enkel att tillaga med ingredienser du kanske redan har hemma. Oavsett om du serverar den som förrätt eller som en lätt lunch, är denna tomatsoppa en värmande och mättande måltid som alla kommer att älska. Följ vårt recept och njut av en skål fylld med fräsch smak av mogna tomater, basilika och en hint av vitlök.

Don Simon Nature Chardonnay

Vår dryckesrekommendation:

Don Simon Nature Chardonnay

Ingredienser

För 4 personer:

  • 800 g mogna tomater, hackade
  • 1 gul lök, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 1 msk olivolja
  • 500 ml grönsaksbuljong
  • 1 tsk socker
  • 1 tsk torkad basilika eller 10 färska basilikablad
  • Salt och peppar efter smak
  • Grädde eller crème fraîche för servering (valfritt)
  • Brödkrutonger eller nybakat bröd för servering

Gör så här

  • Hetta upp olivoljan i en stor kastrull på medelvärme. Tillsätt den hackade löken och fräs den tills den blir genomskinlig, cirka 5 minuter.
  • Tillsätt vitlöken och fräs ytterligare en minut tills doften släpps.
  • Lägg i de hackade tomaterna och rör om. Tillsätt buljongen och sockret, och låt soppan sjuda på låg värme i cirka 20 minuter tills tomaterna har brutits ner och smakerna har blandats väl.
  • Använd en stavmixer för att puréa soppan direkt i kastrullen tills den är slät. Om du föredrar en grovare konsistens kan du låta några bitar vara kvar.
  • Smaka av med salt och peppar. För en krämigare soppa kan du tillsätta en skvätt grädde eller crème fraîche innan servering. Garnera med basilika och servera med brödkrutonger eller nybakat bröd.

Vår tomatsoppa är en smakrik och näringsrik måltid som passar utmärkt för alla tillfällen. Med några få basingredienser kan du skapa en soppa som är både läcker och hälsosam. Det är en idealisk rätt för kalla dagar när du behöver något som värmer både kropp och själ. Förutom att vara enkel att tillaga, är tomatsoppa också en flexibel rätt – du kan enkelt anpassa den efter dina egna smakpreferenser genom att tillsätta grädde för en krämigare konsistens, eller krydda den med chili för en extra kick. Servera den med nybakade brödkrutonger eller en bit bröd för en komplett måltid.

Dela detta recept

Facebook
Twitter
E-post
Skriv ut

Användarrecensioner av Tomatsoppa

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Fler passande drycker till "Tomatsoppa"

spain-flag

Spanien

Sparkling PH Style Brut Rosé by Lena Philipsson

Bubbel

11.5%

Sparkling PH Style Brut Rosé by Lena Philipsson

N/A

99kr

spain-flag

Spanien

Cream Heroes Mix Pack

Sprit

17%

Cream Heroes Mix Pack

N/A

99kr

spain-flag

Spanien

99 Rosas Fresh & Fruity Organic 2024

Vitt vin

12%

99 Rosas Fresh & Fruity Organic

2024

219kr

spain-flag

Spanien

Gran Castillo Rocio Tempranillo Organic

Rött vin

13.5%

Gran Castillo Rocio Tempranillo Organic

2023

239kr

sweden-flag

Sverige

No.1 Old Caribbean Dark Spiced

Sprit

35%

No.1 Old Caribbean Dark Spiced

N/A

249kr

sweden-flag

Sverige

Saturnus Starkvinsglögg

Vin

15%

Saturnus Starkvinsglögg

N/A

108kr

france-flag

Frankrike

Albert Lebrun Blanc de Noirs Extra Brut

Bubbel

12%

Albert Lebrun Blanc de Noirs Extra Brut

N/A

329kr

it-flag

Italien

Tipici dell'Aretino Tuskanone Toscana Rosso 2019

Rött vin

14%

Tipici dell’Aretino Tuskanone Toscana Rosso

2019

139kr

it-flag

Italien

Monterustico Dogliani 2022

Rött vin

13%

Monterustico Dogliani

2022

135kr

spain-flag

Spanien

Cuvée Castelo Blanc De Blancs Brut

Bubbel

11%

Cuvée Castelo Blanc De Blancs Brut

N/A

79kr

Vinn knivset värde 4 179 kr

Jag intygar att jag är 25 år eller äldre och accepterar Vinboxens integritetspolicy

Öka dina chanser – följ oss på Instagram: @vinboxen.se

Får vi be om leg?

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga produkter. För att använda sidan behöver du ha fyllt 25 år.