Spaghettata di Mezzanotte - Pasta Aioli Peperoncino

Spaghettata di Mezzanotte – Pasta Aioli Peperoncino

Snittbetyg:

Betygsatt 5 av 5

Denna Spaghettata di Mezzanotte med Pasta Aioli Peperoncino är en smakrik och enkel rätt, perfekt för en sen kvällsmåltid. Den kombinerar den krämiga smaken av aioli med en hint av hetta från peperoncino, vilket gör den till en oemotståndlig midnattssnack!

Vår dryckesrekommendation:

Luna Di Mezzanotte

Ingredienser

400g spaghetti
4 vitlöksklyftor, finhackade
1-2 tsk peperoncino (röd chiliflakes), eller efter smak
1 dl olivolja
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak
Färsk persilja, hackad
Riven parmesanost, för servering

Gör så här

Koka spaghetti: Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente. Spara en kopp pastavatten och dränera resten.
Gör aioli: Medan pastan kokar, värm olivolja i en stekpanna över låg värme. Tillsätt vitlök och peperoncino. Låt det fräsa långsamt tills vitlöken är gyllen, men inte bränd.
Blanda pasta och aioli: Tillsätt den kokta spaghettin till stekpannan med aioliblandningen. Tillsätt lite av det sparade pastavattnet om det behövs, för att göra rätten saftigare.
Smaka av: Smaka av med salt och peppar och rör om väl. Strö över färsk persilja och riven parmesanost innan servering.

Dela detta recept

Användarrecensioner av Spaghettata di Mezzanotte – Pasta Aioli Peperoncino

Fler passande drycker till "Spaghettata di Mezzanotte – Pasta Aioli Peperoncino"

Vitt vin •

Lättare glasflaska •

1000ML •

12.5%

Crazy Cat Chenin Blanc & Muscat

N/A

Sydafrika

Chenin Blanc

99kr

Vitt vin •

Box •

3000ML •

13%

L Chardonnay

2023

Frankrike

Chardonnay

279kr

Mousserande Vin •

Flaska •

750ML •

11.5%

Cava Parador Imperial Reserva

2023

Spanien

Chardonnay

109kr

Vitt vin •

Lättare glasflaska •

750ml •

12%

Lucia De Maio Bianco

2025

Italien

99kr

Rött vin •

Box •

3000ML •

12.5%

The White Bomb Box

N/A

Italien

249kr

Vitt vin •

Lättare glasflaska •

1000ML •

12%

Sköna Hönan Riesling

N/A

Moldavien

Riesling

89kr

Rött vin •

Lättare glasflaska •

750ML •

13%

Day & Night Pinot Noir

2024

Italien

Pinot Noir

149kr

Vitt vin •

Lättare glasflaska •

750ML •

11.5%

Berså Bianco

N/A

Italien

99kr

Mousserande Vin •

Flaska •

750ML •

11%

Fenix Prosecco DOC Extra Dry

N/A

Italien

Glera

87kr

Vitt vin •

Box •

3000ML •

11.5%

Il Barone Ecologico Organic White

2024

Spanien

Macabeo

209kr

Vitt vin •

Box •

3000ML •

12%

Wongraven Morgenstern Riesling

2024

Tyskland

Riesling

339kr

Mousserande Vin •

Flaska •

750ML •

11%

Pazzione Sparkling Sangria Citrus Peach & Pineapple

N/A

Spanien

89kr