Sangria – enkelt recept

Snittbetyg:
5/5

Sangria är en av de mest ikoniska dryckerna från Spanien och har blivit en favorit över hela världen för sina fruktiga smaker och uppfriskande egenskaper. Denna dryck är perfekt för att svalka sig under varma sommardagar och är enkel att anpassa efter eget tycke och smak. Med detta klassiska recept kan du enkelt göra en Sangria som imponerar på dina gäster.

Ingredienser

Till 6 personer:

  • 1 flaska rött vin (helst spanskt, som Rioja eller Tempranillo)
  • 1 apelsin (skivad)
  • 1 citron (skivad)
  • 1 lime (skivad)
  • 2 msk socker
  • 1 kanelstång
  • 1 dl apelsinjuice
  • 1 dl brandy (valfritt)
  • 1-2 dl sodavatten eller kolsyrat vatten
  • Frukt som äpple, persika eller bär (valfritt)
  • Is

Gör så här

 

  1. Börja med att lägga de skivade apelsinerna, citronerna och limen i en stor kanna. Tillsätt socker och rör om tills sockret har lösts upp.
  2. Häll i rött vin och apelsinjuice, och om du vill ha en starkare Sangria, tillsätt brandy. Rör om ordentligt.
  3. Tillsätt kanelstången och eventuellt mer frukt, som äppelbitar, persikoskivor eller bär.
  4. Låt Sangrian stå och dra i kylskåpet i minst två timmar, men helst över natten för att smakerna ska utvecklas.
  5. Precis innan servering, tillsätt sodavatten eller kolsyrat vatten för att ge Sangrian en fräsch bubblig touch. Servera med is.
  6. Sangria är den perfekta drycken att njuta av tillsammans med vänner under en sommarkväll. Med detta enkla men smakrika recept får du en Sangria som både är uppfriskande och full av smaker. Glöm inte att experimentera med olika frukter och justera sötman efter egen smak.

Vad är Sangria och varför är den så populär?

Sangria är en klassisk spansk dryck som har sitt ursprung i regioner som Andalusien, Valencia, och Katalonien. Drycken har blivit populär över hela världen tack vare sin fruktiga smak och förmåga att svalka under varma sommardagar. Ordet ”sangria” härstammar från det spanska ordet ”sangre,” som betyder blod, en hänvisning till dryckens djupt röda färg när den görs med rödvin.

Den ursprungliga versionen av Sangria görs traditionellt med rödvin, men det finns många variationer idag, inklusive de som använder vitt vin (sangria blanca), rosévin eller till och med mousserande vin för en extra festlig touch. Ingredienser som apelsiner, citroner, lime, kanel och brandy är vanliga tillägg, men Sangria är en mycket anpassningsbar dryck där man kan experimentera med olika frukter och smaker.

Hur man gör den perfekta Sangrian

Att göra Sangria är både enkelt och roligt eftersom du kan anpassa den efter din egen smak. Här är några tips för att säkerställa att din Sangria blir perfekt varje gång:

  1. Välj rätt vin: En traditionell Sangria görs med ett spanskt rödvin som Rioja eller Tempranillo, men du kan experimentera med andra typer av vin beroende på vilken smakprofil du föredrar. För en lättare Sangria kan du använda ett vitt vin, medan ett rosévin ger en mer fruktig och lätt syrlig smak.
  2. Sötma och kryddor: För att balansera vinets syra tillsätter man vanligtvis lite socker eller honung. Kanelstänger, kryddnejlikor eller vanilj kan också användas för att ge drycken en djupare smak. Kom ihåg att smakerna utvecklas över tid, så det är bra att låta Sangrian stå och dra i kylskåpet i några timmar eller över natten.
  3. Frukt: Använd frukt som både smakar gott och ser bra ut i glaset. Apelsiner, citroner och lime är klassiska val, men du kan också lägga till äppelbitar, persikoskivor eller bär som jordgubbar och hallon för en modern twist.
  4. Bubblor: Innan servering kan du tillsätta sodavatten eller kolsyrat vatten för att ge Sangrian en frisk och bubblig känsla. Detta är särskilt trevligt om du planerar att servera Sangria på en fest eller ett större evenemang.

Dela detta recept

Facebook
Twitter
E-post
Skriv ut

Användarrecensioner av Sangria – enkelt recept

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vinn knivset värde 4 179 kr

Jag intygar att jag är 25 år eller äldre och accepterar Vinboxens integritetspolicy

Öka dina chanser – följ oss på Instagram: @vinboxen.se

Får vi be om leg?

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga produkter. För att använda sidan behöver du ha fyllt 25 år.