När höstens skörd av kantareller gör sitt intåg, finns det inget mer tillfredsställande än att förvandla dessa guldiga skogsskatter till en utsökt middagsrätt. Denna krämiga kantarellpasta är enkel att tillaga och utstrålar en rustik elegans som är svår att motstå. Perfekt för en mysig middag eller en festlig samling. För att lyfta smakupplevelsen, rekommenderar vi att servera denna rätt med ett glas rödvin eller en lätt Pinot Noir, vars fruktiga och jordnära toner kompletterar kantarellernas aromer.