Guacamole

Snittbetyg:
5/5

Guacamole är en klassisk mexikansk dip som är lika enkel att laga som den är god. Gjord på fräsch avokado, lime, koriander och kryddor är denna dip en självklar favorit till tacos, nachos eller som tillbehör till andra rätter. Följ vårt enkla recept och få perfekt guacamole varje gång.

Feldhaus Riesling 2023

Vår dryckesrekommendation:

Feldhaus Riesling

Ingredienser

För 4 personer:

  • 2 mogna avokador
  • 1 tomat, finhackad
  • 1 liten rödlök, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, pressad
  • 1 msk färsk koriander, finhackad
  • 1 jalapeño, finhackad (valfritt)
  • Saften från 1 lime
  • Salt och peppar efter smak

Gör så här

  1. Mosa avokadon: Dela och gröp ur avokadorna och mosa dem med en gaffel tills du får en krämig konsistens.
  2. Blanda ingredienserna: Tillsätt tomat, rödlök, vitlök, koriander och jalapeño (om du vill ha lite hetta).
  3. Smaksätt: Pressa över limejuice och smaka av med salt och peppar. Blanda väl.
  4. Servera: Servera genast med tortillachips eller som tillbehör till tacos eller andra rätter.

Allergiinformation och substitut:

  • Lökallergi: Uteslut rödlök eller använd mildare salladslök.
  • Korianderallergi: Byt ut koriandern mot färsk persilja.

Vinrekommendation:

Till guacamole passar en lätt och fruktig Sauvignon Blanc perfekt, vars friskhet harmoniserar med avokadons krämighet och limejuiceens syrlighet. Ett alternativ är en torr Riesling, som ger en trevlig balans till rätten.

Guacamole är en av världens mest populära dippar tack vare sin fräscha smak och mångsidighet. Denna dip passar lika bra till en tacokväll som till grillade rätter, eller som ett hälsosamt mellanmål med tortillachips. Huvudingrediensen, avokado, är full av hälsosamma fetter och ger guacamolen dess krämiga textur. Med lime för syra, koriander för fräschör och jalapeño för lite hetta får du en perfekt balanserad smak. Receptet är snabbt och lätt att tillaga och kan anpassas efter egna smakpreferenser.

Dela detta recept

Facebook
Twitter
E-post
Skriv ut

Användarrecensioner av Guacamole

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Fler passande drycker till "Guacamole"

france-flag

Frankrike

Pierre Malingre Brut Réserve

Bubbel

12%

Pierre Malingre Brut Réserve

Champagne

349kr

sweden-flag

Sverige

Köpings Musteri Stina

Bubbel

5.5%

Köpings Musteri Stina

N/A

113.10kr

sweden-flag

Sverige

Köpings Musteri Perry

Bubbel

5.5%

Köpings Musteri Perry

N/A

42.60kr

sweden-flag

Sverige

Köpings Musteri Bittersweet

Bubbel

6%

Köpings Musteri Bittersweet

N/A

121.70kr

spain-flag

Spanien

Finca Almendral Reserva

Rött vin

14%

Finca Almendral Reserva

2019

89kr

portugal

Portugal

Rött vin

13.5%

Iron Maiden Darkest Red

2021

139kr

france-flag

Frankrike

Rött vin

13%

Château de Lussac

2007

179kr

it-flag

Italien

Rött vin

13%

Stranger Zins Old Vines

N/A

199kr

it-flag

Italien

Piemonte Barbera Valle di Nebbia

Rött vin

13.5%

Piemonte Barbera Valle di Nebbia

2023

269kr

sweden-flag

Sverige

Blossa Saffran Apelsin Vinglögg

Sprit

10%

Blossa Saffran Apelsin Vinglögg

2024

99kr

Vinn Riedel-vinglas (värde 899kr)

Jag intygar att jag är 25 år eller äldre och accepterar Vinboxens integritetspolicy

Får vi be om leg?

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga produkter. För att använda sidan behöver du ha fyllt 25 år.