Griljerad Julskinka

Snittbetyg:
Betygsatt 5 av 5

Griljerad julskinka är en älskad klassiker på det svenska julbordet. Med en krispig och smakrik griljering blir den snabbt en favorit bland gästerna. Här är ett enkelt recept som ger dig en saftig och smakfull julskinka – perfekt för årets festligheter!

Att griljera julskinka är en tradition som många svenskar ser fram emot varje jul. Kombinationen av senap, ägg och ströbröd ger en underbart gyllene yta. Servera med klassiska tillbehör som rödkål, potatisgratäng eller på ett gott bröd. För en modern twist, prova att tillsätta lite honung eller kryddor som kryddpeppar i griljeringen. Resultatet är en smakexplosion som gör din julskinka extra minnesvärd.

Feldhaus Riesling 2023

Vår dryckesrekommendation:

Feldhaus Riesling

Ingredienser

Griljering till en julskinka:

  • 1 kokt julskinka (ca 2-3 kg)
  • 3 msk grov senap
  • 2 msk dijonsenap
  • 1 äggula
  • 1 msk flytande honung (valfritt)
  • 1 dl ströbröd
  • 1 msk smör

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225°C.
  • Ta bort nätet från julskinkan och torka av ytan.
  • Blanda senap, äggula och honung i en skål.
  • Pensla blandningen över hela skinkan.
  • Strö över ströbrödet jämnt.
  • Lägg en klick smör på toppen och griljera i ugnen i 20-25 minuter tills skinkan har fått en fin, gyllene yta.
  • Låt skinkan svalna innan du skivar upp den.

Allergiinformation och substitut

  • Allergier: Innehåller ägg och gluten (ströbröd).
  • Substitut: Använd glutenfritt ströbröd för en glutenfri version.

Dryckestips

En torr och fruktig Riesling passar utmärkt till julskinkans sälta och senapens syrlighet.

Dela detta recept

Facebook
Twitter
E-post
Skriv ut

Användarrecensioner av Griljerad Julskinka

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Fler passande drycker till "Griljerad Julskinka"

Vitt vin •

Lättare glasflaska •

750ml •

12%

Lucia De Maio Bianco

2025

it-flag

Italien

99kr

Vitt vin •

Lättare glasflaska •

1000ML •

12%

Sköna Hönan Riesling

N/A

moldavien

Moldavien

druva-01.svg

Riesling

89kr

Vitt vin •

Lättare glasflaska •

750ML •

11.5%

Berså Bianco

N/A

it-flag

Italien

99kr

Vitt vin •

Box •

3000ML •

11.5%

Il Barone Ecologico Organic White

2024

spain-flag

Spanien

Druva

Macabeo

209kr

Vitt vin •

Box •

3000ML •

12%

Wongraven Morgenstern Riesling

2024

de-flag

Tyskland

druva-01.svg

Riesling

339kr

Vitt vin •

Box •

2250ML •

13.5%

Bread & Butter Chardonnay

2023

usa-flag

USA

Druva

Chardonnay

349kr

Vitt vin •

Box •

3000ML •

8.5%

Ruppertsberger Riesling

2024

de-flag

Tyskland

druva-01.svg

Riesling

198kr

Vitt vin •

Box •

3000ML •

8.5%

Feldhaus Riesling Kabinett

N/A

druva-01.svg

Riesling

199kr

Villa Clara

Vitt vin •

Box •

3000ML •

13%

Villa Clara

2025

Country flag

Sydafrika

druva-01.svg

Chenin Blanc

199kr

Sander Silvaner 2024

Vitt vin •

Lättare glasflaska •

750ML •

12%

Sander Silvaner

2024

de-flag

Tyskland

109kr

Domaines Paul Mas Côté Mas Sauvignon Vermentino

Vitt vin •

Lättare glasflaska •

750ML •

12.5%

Domaines Paul Mas Côté Mas Sauvignon Vermentino

2024

france-flag

Frankrike

druva-01.svg

Sauvignon Blanc

99kr

Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc

Vitt vin •

Lättare glasflaska •

750ML •

8%

Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc

N/A

france-flag

Frankrike

druva-01.svg

Sauvignon Blanc

89kr

Vinn ett knivset från Global!

Fyll i din e-post och telefonnummer för chansen att vinna ett 5-knivset från Global, värde 6 365 kr! Öka dina chanser – följ oss på Instagram: @vinboxen

(Vinnare dras 31/5)