Pasta pesto

Snittbetyg:
5/5

Pasta pesto är en av de mest älskade italienska rätterna för sin enkelhet och otroliga smak. Denna klassiska rätt är en hyllning till den friska, gröna pestosåsen som kombineras med al dente pasta. Med några få ingredienser kan du skapa en måltid som kommer att imponera på dina smaklökar. Här är ett recept som tar dig till Italien på nolltid.

Don Simon Seleccion Brut

Vår dryckesrekommendation:

Don Simon Seleccion Brut

Ingredienser

  • 350 g valfri pasta (spaghetti, linguine eller penne)
  • 2 dl färsk basilika, tätt packad
  • 50 g riven parmesanost
  • 2 vitlöksklyftor
  • 75 g pinjenötter
  • 1 dl extra jungfruolivolja
  • Saft från 1 citron
  • Salt och svartpeppar efter smak

Gör så här

Koka pastan

  • Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente, vilket innebär att den fortfarande har lite tuggmotstånd. När den är klar, häll av vattnet och låt den svalna något.

 

Förbered pesto

  • I en matberedare, blanda basilika, riven parmesanost, vitlök, pinjenötter och citronsaft.
  • Kör matberedaren och tillsätt långsamt extra jungfruolivolja genom matberedarens öppning tills peston är jämn och krämig.
  • Smaka av med salt och svartpeppar och justera smaken enligt ditt tycke.

 

Blanda pasta och pesto:

  • I en stor skål, blanda den kokta pastan med pestosåsen tills pastan är jämnt täckt av den smakrika såsen.

 

Servera

  • Häll upp portioner av den pastapasta peston på tallrikar.
  • Om så önskas, strö lite extra riven parmesanost över varje portion.
  • Servera genast.

Dela detta recept

Facebook
Twitter
E-post
Skriv ut

Användarrecensioner av Pasta pesto

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Fler passande drycker till "Pasta pesto"

spain-flag

Spanien

Vitt vin

10.5%

Grandiosa Gran Selección Crispy Blanc

2024

199kr

chile

Chile

Taco Friday

Rött vin

13%

Taco Friday

Cabernet Sauvignon

209kr

de-flag

Tyskland

Pazzione Riesling by Pernilla Wahlgren

Vitt vin

12%

Pazzione Riesling by Pernilla Wahlgren

2024

109kr

it-flag

Italien

Rött vin

13.5%

GW :s Italienare

2023

99kr

spain-flag

Spanien

Sparkling PH Style Brut Rosé by Lena Philipsson

Bubbel

11.5%

Sparkling PH Style Brut Rosé by Lena Philipsson

N/A

99kr

spain-flag

Spanien

Cream Heroes Mix Pack

Sprit

17%

Cream Heroes Mix Pack

N/A

99kr

spain-flag

Spanien

99 Rosas Fresh & Fruity Organic 2024

Vitt vin

12%

99 Rosas Fresh & Fruity Organic

2024

219kr

spain-flag

Spanien

Gran Castillo Rocio Tempranillo Organic

Rött vin

13.5%

Gran Castillo Rocio Tempranillo Organic

2023

239kr

sweden-flag

Sverige

No.1 Old Caribbean Dark Spiced

Sprit

35%

No.1 Old Caribbean Dark Spiced

N/A

249kr

sweden-flag

Sverige

Saturnus Starkvinsglögg

Vin

15%

Saturnus Starkvinsglögg

N/A

108kr

Vinn knivset värde 4 179 kr

Jag intygar att jag är 25 år eller äldre och accepterar Vinboxens integritetspolicy

Öka dina chanser – följ oss på Instagram: @vinboxen.se

Får vi be om leg?

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga produkter. För att använda sidan behöver du ha fyllt 25 år.