Crème Brûlée är en klassisk fransk dessert som kännetecknas av en härligt krämig vaniljkräm toppad med ett tunt lager av karamelliserat socker. Den perfekta kombinationen av len kräm och knäckig yta har gjort Crème Brûlée till en favorit världen över. Med sin sofistikerade smak och textur är detta en dessert som passar både till festliga tillfällen och som en lyxig avslutning på en vardagsmiddag. Här får du ett recept som gör det enkelt att lyckas med denna eleganta dessert hemma.
För 4 personer:
Crème Brûlée, som betyder ”bränd grädde” på franska, är en dessert med anor från 1600-talet. Den har en bas av vaniljsmakad äggkräm som bakas i vattenbad för att få en sammetslen konsistens. Den karamelliserade ytan, som traditionellt skapas genom att strö socker på toppen och bränna det med en gasbrännare, ger en härlig kontrast i både smak och textur. Crème Brûlée har blivit en symbol för fransk elegans och är en dessert som ofta serveras på finare restauranger världen över. Att göra denna dessert hemma är enklare än man kan tro, och med rätt teknik kommer du imponera på dina gäster med en perfekt knäckig Crème Brûlée varje gång.
Öka dina chanser – följ oss på Instagram: @vinboxen.se
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga produkter. För att använda sidan behöver du ha fyllt 25 år.
