Grön ärtsoppa är både fräsch och krämig, perfekt för både vardagsmiddagar och luncher. Toppad med krispiga krutonger och valfritt kokt ägg ger soppan en extra mättnad och smakupplevelse. Detta recept är enkelt att följa och dessutom mycket hälsosamt och vegetariskt!
För 4 personer:
Till denna fräscha grön ärtsoppa rekommenderas ett glas Sauvignon Blanc. Vinets syrlighet och friskhet kompletterar ärtornas naturliga sötma och citronens friska toner.
Den här ärtsoppan är ett perfekt alternativ för dig som vill ha en snabb men smakrik måltid. De gröna ärtorna ger en naturlig sötma, som balanseras av friskheten från citron och basilika. Krutongerna adderar en välbehövlig krispighet, medan ägget ger protein och extra mättnad. Det är en soppa som passar både till vardags och fest. Du kan variera toppingarna, men den krämiga soppbasen kommer alltid vara en vinnare.
Vinn ett cocktailset!
Bli medlem på Vinboxen och delta i utlottningen av ett 17-delars cocktailset (värde 7 874 kr).
Öka dina vinstchanser – följ oss på Instagram @vinboxen
(Vinnare dras 31/8)
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga produkter. För att använda sidan behöver du ha fyllt 25 år.
