Frittata är en klassisk italiensk maträtt som påminner om en omelett, men med en fastare konsistens och fyllningar som blandas direkt i äggsmeten. Den är perfekt för frukost, brunch eller en lätt lunch och kan anpassas efter säsongens ingredienser eller vad du har hemma. En av de bästa sakerna med frittata är dess mångsidighet; du kan använda nästan vilken kombination av grönsaker, kött, och ost som helst, vilket gör det till en utmärkt rätt för att använda upp rester.
För 4 personer:
Frittata är en italiensk äggrätt som har sitt ursprung i det enkla italienska köket. Namnet ”frittata” kommer från ordet ”friggere”, vilket betyder att steka. Historiskt sett gjordes frittata med överblivna grönsaker, pasta eller kött, vilket gjorde den till en populär rätt bland arbetarklassen. I modern tid har frittata blivit en stapelvara på många brunchbord, älskad för sin krämiga konsistens och rika smak.
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga produkter. För att använda sidan behöver du ha fyllt 25 år.
