Artikel nr.
73610
Volym
750ML
Producent
Pierre Malingre
Importör
Winestock Sweden AB
Procent (%)
12%
Sockerhalt (%)
0,6g/100ml
Druva
Land
Frankrike
Champagne
Frankrike
Chardonnay
Mousserande Vin •
Flaska •
750ML •
12%
349kr
Fågel
Hav
Mingel
Sallad
Fyllighet
Fruktsyra
Pierre Malingre Brut Réserve är en elegant champagne från hjärtat av Massif de St Thierry, där hållbarhet står i fokus. Familjen Malingre, med rötter från 1633, odlar lika delar Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir utan bekämpningsmedel. Champagnen lagras i 48-60 månader och bjuder på en rund och fruktig smak med toner av gula frukter och rostad brioche.
”Pierre Malingre – champagne för 349 kr. Rund och elegant smak, perfekt för höstens skaldjursplatåer eller som aperitif. ”FYND.” –Vinboxen.se, oktober 2024
Artikel nr.
73610
Volym
750ML
Producent
Pierre Malingre
Importör
Winestock Sweden AB
Procent (%)
12%
Sockerhalt (%)
0,6g/100ml
Druva
Land
I hjärtat av Massif de St Thierry, endast 20 minuter från Reims, ligger byn Prouilly – hem till champagnehuset Pierre Malingre. Med anor som sträcker sig tillbaka till 1633 är det ett familjeföretag som nu drivs av den trettonde generationen, Jane och Frederic Malingre. Deras fokus på hållbarhet och kvalitet har gjort Pierre Malingre till en uppskattad champagne bland finsmakare.
Pierre Malingre har sina vingårdar i Champagnes nordligaste deldistrikt, där de första stockarna planterades 1973. Totalt sträcker sig vingårdarna över 9 hektar fördelade på runt 30 små lotter i Prouilly, Trigny, Gueux och Janvry. Familjen Malingre började sälja druvor efter andra världskriget, men återgick till att producera egen champagne 1972 – och det var starten på en ny era för gården.
För Pierre Malingre är hållbarhet ett ledord. I över 20 år har vingården varit fri från bekämpningsmedel, och 2023 erhöll de certifieringen Sustainable Viticulture (VDC), en symbol för hållbar vinodling i Champagne. Jane och Frederic odlar idag lika delar Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, en trio som ger balans och mångsidighet i deras champagner.
Pierre Malingre Brut Réserve är ett mästerverk av balans och komplexitet. Druvorna krossas och jäses i rostfria ståltankar med malolaktisk jäsning. Mellan 25–40% reservvin används beroende på skörden, vilket bidrar till en jämn kvalitet och smakprofil. Efter jäsningen lagras vinet i 48–60 månader på flaska tillsammans med jästfällningen, vilket ger en rund och mogen smak.
Med en dosage på 9 g/l är Pierre Malingre Brut Réserve en torr champagne med rund, fruktig smakprofil där gula frukter och mognad möts i harmoni. Toner av friskhet kompletteras av subtil rostad brioche, vilket ger en komplex men balanserad smakupplevelse. Detta är en champagne som bjuder in till både vardagslyx och festliga tillfällen, alltid med en touch av tradition och hållbarhet.
Vinn ett knivset från Global!
Fyll i din e-post och telefonnummer för chansen att vinna ett 3-knivset från Global, värde 4 179 kr! Öka dina chanser – följ oss på Instagram: @vinboxen
(Vinnare dras 31/8)
